receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupit
Extrakt z dužniny čerstvých oliv chrání před ...




Biorytmy, stravovanie, zivotny styl

Prvý biorytmus (4:00 - 12:00 h)

V ranných doobedňajších hodinách ponechajme organizmu čas na možnosť očisty. Takto môže naše telo nespotrebované látky vylúčiť.Výdatnými, napr. anglickými raňajkami, zaťažíme náš organizmus už skoro ráno. Nesmieme zabudnúť, že na trávenie spotrebuje naše telo až 70% energie a iba 30 % ostane na inú činnosť, čo platí tak pre úradníkov ako aj pre baníkov.

Jednou veľkou výnimkou je ovocie. Ovocie je jediná živina, ktorá sa v žalúdku nerozkladá, a preto ho opúšťa po 20 - 60 minútach v prípade, ak bol žalúdok predtým prázdny. Táto živá organická živina s biologicky viazanou vodou a enzýmami pracuje v našom organizme ďalej a k stráveniu je potrebných iba 10% energie, pričom ostatok ostáva pre výdaj na našu dennú činnosť. Z týchto dôvodov je až do 12 hodiny výhodné jesť iba čerstvé ovocie, alebo čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, avokádo či klíčky. Pri konzumácii iba kúska chleba, sa žalúdok uzavrie a pri teplote 37° C začne jeho obsah nanajvýš kysnúť a namiesto žiadaného krvného cukru na výživy našich mozgových buniek a svalov, produkuje náš organizmus alkohol. Alkohol sa však na krvný cukor spätne nepremení.

Druhý biorytmus (12:00 - 20:00 h)

V tomto časovom rozmedzí je náš organizmus pripravený na príjem potravy. Šalát a ľahká uľovodanová zelenina sa v našom žalúdku chová neutrálne a preto sa môže kombinovať. Na strávenie potrebuje organizmus okolo 20% energie. Šalát a zelenina v surovom stave, alebo krátko dusená, obsahuje potrebné vitamíny a minerálne látky či stopové prvky, ktoré sú pre chod organizmu potrebné a už v potrebnom pomere nášmu organizmu dodávané.

Odporúča sa preto 70 až 75 % surovej, studenej stravy a iba asi 25% varenej teplej stravy. Rafinované, umelo a tepelne spracované produkty ako cukor, biela múka, nie sú pre našu výživu práve výhodné. Tak vznikla aj idea delenej stravy (bielkoviny a uhľovodany), pretože iba človek je jediný tvor na tejto planéte, ktorý si svoju stravu kombinuje, tepelne spracúva a pod.

Je lepšie jesť priebežne viacej malých porcií denne než naraz veľa, resp. tak, aby k veľkému haldu vôbec nedošlo. Keď sa pri príprave jedla zaoberáme aj sporadicky myšlienkou či toto jedlo je zároveň aj živinou, možno hovoriť o zdravšej výžive.

Tretí biorytmus (20:00 - 4:00 h)

V tomto čaše má náš organizmus dostatok času na spracovanie a využitie živín. Pravdaže, oriešky, klíčky či ovocie ako banán a jablko nezaťažujú organizmus dodatočne. Ak je žalúdok prázdny, nie je ovocie záťažou. Treba mať na pamäti, že malý hlad je ľahšie rozumne utíšiť, ako veľký, kedy sa na nič iné nemyslí, iba na rýchle naplnenie žalúdka.

Ak sa budete aspoň čiastočne držať hore uvedených rád, nebude to s tou diétou také namáhavé. Vaše zuby budú bez povlaku a ďasná bez krvácania, budete sa cítiť zdravší, vitálnejší, vaše deti budú v škole pozornejšie Veru ani na javisku sa nespieva s plným bruchom ...


pro vegetarian.cz/sk : MVDr.Ludwig R.Burian

Veterinärmedizinische

Universität Kosice

www.dr-burian.info